재료 조리 방법 Tteok-mandu-guk (Rice Cake and Dumpling Soup) Ingredients Instructions 年糕餃子湯 材料 烹調步驟 年糕饺子汤 材料 烹调步骤 トック・マンドゥクッ (餅入り餃子スープ) 材料 作り方 Tteok-mandu-guk (Reiskuchen- und Maultaschensuppe) Zutaten Zubereitung Tteok-mandu-guk (Soupe aux
두부찌개
재료 조리 방법 Tofu Stew with Oyster Pancakes Ingredients Instructions 豆腐湯 (附牡蠣煎餅) 材料 烹調步驟 豆腐汤 (附牡蛎煎饼) 材料 烹调步骤 豆腐チゲ (牡蠣のジョン付き) 材料 作り方 Tofu-Eintopf mit Austern-Pancakes Zutaten Zubereitung Ragoût de tofu
두부전골
재료 (4인분 기준) 조리 방법 Tofu Hot Pot (Dubu-jeongol) Ingredients (4 servings) Instructions 豆腐火鍋 材料 (4人份) 烹調步驟 豆腐火锅 材料 (4人份) 烹调步骤 豆腐のジョンゴル (豆腐火鍋) 4人前 作り方 Tofu-Hot Pot (Dubu-jeongol) Für 4
두부볶음
재료 조리 방법 Tofu Stir-fry Ingredients Instructions 豆腐炒菜 材料 烹調步驟 豆腐炒菜 材料 烹调步骤 豆腐の炒め物 材料 作り方 Tofu-Pfannengericht Zutaten Zubereitung Sauté de tofu Ingrédients Instructions Salteado de tofu Ingredientes Preparación Жареный
두부 두루치기
재료 (4인분) 조리 방법 Tofu Duruchigi Ingredients (4 servings) Instructions 豆腐拌炒鍋 材料 (4人份) 烹調步驟 豆腐拌炒锅 材料 (4人份) 烹调步骤 豆腐のピリ辛炒め煮 (ドゥブ・ドゥルチギ) 材料 (4人前) 作り方 Tofu-Duruchigi (Scharf geschmorter Tofu) Zutaten (4 Portionen)
두부구이
1인분 기준 조리 방법 Pan-fried Tofu Servings: 1 Instructions 煎豆腐 份量：1人份 烹調步驟 煎豆腐 份量：1人份 烹调步骤 豆腐のソテー 1人前 作り方 Gebratener Tofu Für 1 Person Zubereitung Tofu poêlé Pour 1 personne Préparation
두부감자조림
재료 조리 방법 Tofu and Potato Braise Ingredients Instructions 豆腐馬鈴薯燉 材料 烹調步驟 豆腐马铃薯炖 材料 烹调步骤 豆腐とジャガイモの煮物 材料 作り方 Tofu-Kartoffel-Schmorgericht Zutaten Zubereitung Braisé de tofu et pommes de terre Ingrédients Instructions
두릅회
4인분 기준 조리 방법 Blanched Aralia Shoots with Scallops Servings: 4 Instructions 楤木芽拌干貝 份量：4人份 烹調步驟 楤木芽拌干贝 份量：4人份 烹调步骤 タラの芽と貝柱の酢味噌和え 4人前 作り方 Aralia-Sprossen mit Jakobsmuscheln Für 4 Personen Zubereitung Pousses d’Aralia
두릅산적
재료 조리 방법 Aralia Shoot and Shrimp Skewers Ingredients Instructions 楤木芽蝦仁烤串 材料 烹調步驟 楤木芽虾仁烤串 材料 烹调步骤 タラの芽と海老の串焼き 材料 作り方 Aralia-Sprossen mit Garnelen-Spießen Zutaten Zubereitung Brochettes de pousses d’Aralia et crevettes
되비지찌개
재료 조리 방법 Doebiji-jjigae (Thick Soybean Dregs Stew) Ingredients Instructions 濃豆渣鍋 (Doebiji-jjigae) 材料 烹調步驟 浓豆渣锅 (Doebiji-jjigae) 材料 烹调步骤 おからチゲ (Doebiji-jjigae) 材料 作り方 Doebiji-jjigae (Sojabohnen-Eintopf) Zutaten Zubereitung Doebiji-jjigae (Ragoût de pulpe
돼지족탕
2인분 기준 조리 방법 Pork Trotter Soup Servings: 2 Instructions 豬腳湯 份量：2人份 烹調步驟 猪脚汤 份量：2人份 烹调步骤 豚足スープ 2人前 作り方 Schweinefußsuppe Für 2 Personen Zubereitung Soupe de pieds de porc Pour
돼지안심구이
재료 준비 조리 방법 조리 TIP (가니쉬 준비) Pork Tenderloin Roast Ingredients Instructions Cooking Tip: Sauté carrots and small onions in butter. Season with stock, salt, and pepper until tender.
오리부추 백짬뽕
담백하고 시원한 국물의 사천백짬뽕에 훈제오리의 풍미와 향긋한 부추가 더해진 고급스러운 한 그릇 요리입니다. 영양과 맛을 모두 챙길 수 있는 별미 레시피를 정리해 드립니다. 재료 준비 조리 방법 조리 TIP 출처:
라면왕 김깻잎
고소한 풍미가 일품인 ‘라면왕 김통깨’에 향긋한 깻잎을 듬뿍 더해 색다르게 즐기는 방법입니다. 재료 준비 조리 방법 조리 TIP 출처: 농심 누들푸들
오짬 해물전
간단하게 전 요리가 생각날 때 추천하는 별미, 오징어짬뽕컵을 활용한 ‘오짬 해물전’입니다. 짭조름한 국물과 면발이 어우러져 별도의 간이 필요 없는 간단 안주이자 간식입니다. 재료 준비 조리 방법 조리 TIP 부침가루를 넣을