연어, 참치, 쇠고기부터 아보카도, 치즈, 날치알, 제철 과일과 채소까지 취향에 맞는 다양한 토핑을 베이킹 컵에 담긴 한입 초밥 위에 보석처럼 올려 만드는 한입 알록달록 모둠 컵초밥(핑거 초밥) 레시피입니다. 알록달록 화려한
김치함박스테이크
톡톡 씹히는 김치의 아삭함과 쇠고기의 부드러운 육즙이 조화를 이루는 김치 함박스테이크 레시피입니다. 김치가 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아주고, 직접 볶아 만든 브라운 케첩 소스가 더해져 양식과 한식의 근사한 퓨전 풍미를 즐기실
김치 베이컨 바게트 피자
바삭하게 구운 프렌치빵(바게트) 위에 매콤새콤하게 볶은 신김치와 고소한 베이컨, 풍성한 채소를 올리고 피자치즈를 노릇하게 녹여낸 퓨전 김치 베이컨 바게트 피자(브루스케타) 레시피입니다. 아이들 간식이나 홈파티 핑거푸드, 와인 안주로도 훌륭합니다. 재료 준비
김치 메추리알 튀김
씻어낸 김치의 깔끔하고 아삭한 맛에 고소한 메추리알, 알록달록한 채소가 한데 어우러진 바삭한 김치 메추리알 모둠튀김 레시피입니다. 아이들 영양 간식이나 이색적인 술안주, 핑거푸드로 즐기기에 아주 좋습니다. 재료 준비 조리 방법 💡
호두 박오가리 김초밥
짭조름하게 조린 박오가리와 고소한 호두, 달콤하고 도톰한 달걀말이, 신선한 시금치를 고슬고슬한 초밥에 듬뿍 넣어 단단하게 말아낸 전통 호두 박오가리 김초밥(후토마키) 레시피입니다. 정갈하면서도 오독오독 씹히는 풍미가 고급스러운 조화를 이룹니다. 재료 준비
닭살 해삼탕
담백하고 진한 닭가슴살 육수에 부드러운 해삼, 오독오독한 죽순, 향긋한 표고버섯을 넣고 달걀을 부드럽게 풀어 완성하는 중화풍 닭살해삼탕 레시피입니다. 걸쭉하고 따뜻해 속을 편안하게 풀어주며, 코스 요리의 전채나 특별한 날 대접하는 국물
자몽 카스테라 푸딩 (그레이프후르트 푸딩)
부드러운 카스테라와 우유, 달걀로 만든 촉촉한 푸딩에 상큼하고 쌉싸름한 자몽 소스를 곁들이고, 과육과 체리로 꽃 모양 장식을 더한 고급 디저트 자몽 카스테라 푸딩 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법 💡 요리
자몽 보리빵 디저트 (그레이프후르트 트라이플)
상큼 쌉싸름한 자몽 과육과 구수한 보리빵, 그리고 자몽 주스를 넣어 만든 상큼하고 달콤한 자몽 휘핑크림이 환상적인 조화를 이루는 자몽 보리빵 디저트 레시피입니다. 컵에 층층이 담아 트라이플 스타일로 연출하면 홈카페 디저트로
얼큰 낙지채소전골
시원하고 아삭한 알배기 배추와 콩나물, 탱글한 낙지에 고춧가루 불향과 치킨스톡의 깊은 감칠맛을 더한 얼큰 낙지채소전골 레시피입니다. 든든한 밥반찬은 물론, 술안주나 면사리를 말아먹는 해장 요리로도 안성맞춤입니다. 재료 준비 조리 방법 💡








