시원하고 아삭한 무에 싱싱한 굴을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린, 겨울철 별미 김치입니다. 재료 준비 조리 순서

기력 회복에 좋은 구기자와 참마, 부드러운 닭고기를 함께 넣고 푹 끓여낸 정성 가득한 보양죽입니다. 재료 준비 (4인분 기준) 조리 순서

쫄깃한 골뱅이와 탱글한 새우, 아삭한 오이를 구수한 초된장 소스에 버무려 깔끔하고 색다르게 즐기는 무침 요리입니다. 재료 준비 조리 순서

고춧잎과 끝물 고추를 소금물에 삭힌 뒤, 갖은 양념에 버무려 깊은 맛을 낸 영양 가득한 밑반찬입니다. 재료 준비 조리 순서

알싸하고 개운한 맛으로 입맛을 돋우는, 간장에 삭혀 아삭하게 즐기는 대표적인 밑반찬입니다. 재료 준비 (10인분 기준) 조리 순서 고추장아찌는 늦여름 뙤약볕을 머금고 단단하게 여문 풋고추의 싱그러운 알싸함이 세월과 정성을 만나 깊고

향긋한 계피와 알싸한 생강, 톡 쏘는 후추를 은근하게 끓여내어 몸을 따뜻하게 해주는 전통 건강 차입니다. 재료 준비 조리 순서

불린 쌀에 밤과 잣을 듬뿍 넣어 끓여낸, 고소하고 영양가가 풍부한 부드러운 죽 요리입니다. 재료 준비 (4인분 기준) 조리 순서

부드러운 게살과 탱글한 새우살을 마요네즈 소스에 버무려 고소하게 즐기는 고급스러운 샐러드입니다. 재료 준비 조리 순서

알록달록한 색감이 돋보이는 게맛살, 마늘, 풋고추를 꼬치에 끼워 달걀물을 입혀 노릇하게 지져낸 깔끔하고 맛있는 꼬치전입니다. 재료 준비 조리 순서

밀가루 반죽에 달콤한 건포도와 젤리를 듬뿍 넣어 찜통에 쪄낸, 담백하고 쫄깃한 식감의 건강 간식입니다. 재료 준비 조리 순서

바다 향 가득한 건파래와 아삭하게 절인 무를 매콤달콤한 양념에 가볍게 무쳐낸, 입맛 돋우는 밑반찬입니다. 재료 준비 조리 순서

큼직하고 쫄깃한 개조개 살을 다져 매콤한 양념에 버무린 뒤, 조개껍질에 다시 채워 넣어 석쇠에 구워낸 별미 요리입니다. 재료 준비 조리 순서

찹쌀을 정성껏 삭혀 찐 뒤 튀겨내어, 꿀과 고물을 입힌 고소하고 달콤한 전통 한과입니다. 재료 준비 조리 순서

찰옥수수와 팥, 밤을 넣고 푹 삶아내어 구수하고 달콤하게 즐기는 정겨운 영양 간식입니다. 재료 준비 (4인분 기준) 조리 순서

삶은 감자에 볶은 햄과 데친 시금치를 곁들이고 달걀프라이를 얹어, 전자레인지로 따뜻하게 데워 즐기는 간편 요리입니다. 재료 준비 조리 순서