1. 준비물 2. 조리 순서 💡 팁: 조금 더 칼칼하고 진하게 먹고 싶다면 신라면과 너구리 스프를 온전히 다 넣고 물을 살짝 더 잡는 분들도 많습니다.
뇌명실주 (골담초 열매주, Thunder Fruit Infused Spirits)
‘천둥소리를 내는 열매’라는 뜻을 가진 골담초 열매(뇌명실)를 주재료로 삼아, 뼈와 관절 건강을 도우며 감초의 은은한 감미가 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 한방 약용 담금주입니다. 재료 준비 (1.8L~2L 기준) 제조
New York Sour (뉴욕 사워)
라이 위스키 또는 버번 위스키의 묵직한 풍미와 레몬의 상큼함에 붉은 레드 와인 플로팅이 레이어되어 매혹적인 비주얼과 풍부한 아로마를 선사하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Negroni (네그로니)
진의 보태니컬 향, 캄파리의 쌉싸름함, 스위트 레드 버무스의 달콤함이 완벽한 1:1:1 동량 비율을 이루어 시대를 불문하고 세계 바텐더와 애주가들에게 사랑받는 대표적 식전주(아페리티프)이자 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Naked and Famous (네이키드 앤 페이머스)
메즈칼의 스모키한 풍미와 샤르트뢰즈 옐로우의 허브 아로마, 아페롤의 쌉싸름한 오렌지 향, 라임의 상큼한 산미가 정확히 1:1:1:1 동량으로 조화를 이루는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
낙지볶음밥
쫄깃하고 탱글한 낙지의 식감과 매콤달콤한 특제 양념, 은은한 불향이 어우러져 스트레스를 날려주는 대표적인 매콤 별미 볶음밥 요리입니다. 재료 준비 (2~3인분) 조리 방법 💡 요리 팁
날치알김밥
톡톡 터지는 날치알의 재밌는 식감과 고소한 속재료가 어우러져 입안 가득 감칠맛과 상큼함이 터지는 별미 김밥입니다. 재료 준비 (2~3인분) 조리 방법 💡 요리 팁
녹두밥
고소하고 담백한 녹두의 풍미와 포슬포슬한 식감이 어우러져 깔끔하고 건강하게 즐기는 영양 밥 요리입니다. 재료 준비 (2~3인분) 조리 방법 💡 요리 팁
누룽지
솥이나 팬 바닥에 밥을 얇게 펼쳐 노릇노릇하게 눌려 만든 바삭하고 구수한 한국의 전통 간식이자 기본 밥 요리입니다. 재료 준비 (1~2인분) 조리 방법 💡 요리 팁
누른밥 (누룽지밥)
솥 바닥에 고소하게 눌어붙은 누룽지에 물을 붓고 푹 끓여내어 구수한 국물과 부드러운 밥알로 속을 편안하게 풀어주는 전통 밥 요리입니다. 재료 준비 (1~2인분) 조리 방법 💡 요리 팁
나박김치
아삭아삭한 무와 달콤한 배추를 나박나박 썰어 고운 고춧가루 물을 들여 만드는 대표적인 국물 김치, 나박김치 레시피입니다. 톡 쏘는 청량함과 시원하고 깔끔한 국물 맛이 일품이라 명절상이나 일상 밥상, 기름진 음식을 먹을
나뭇잎 완자 조림
곱게 다진 쇠고기와 으깬 두부를 찰지게 치대어 예쁜 나뭇잎 모양으로 성형한 뒤, 노릇하게 구워 감칠맛 나는 단짠 간장 조림장에 윤기 있게 조려내는 정갈한 한식 완자 요리 레시피입니다. 부드럽고 촉촉한 식감과
느타리버섯게맛살산적
쫄깃한 느타리버섯과 짭조름한 게맛살, 향긋한 실파를 나란히 꼬치에 끼워 노릇하게 지져내는 전통 느타리버섯 게맛살 산적(꼬치전) 레시피입니다. 정갈한 색감과 조화로운 식감으로 명절 상차림이나 잔칫상, 특별한 날의 별미 반찬으로 아주 잘 어울립니다.
녹차
찻잔과 차관을 따뜻하게 데우고, 적정 온도로 식힌 물에 녹차 잎을 은은하게 우려내어 차의 깊은 풍미와 색, 향을 고르게 즐기는 전통 녹차 다도 우림법입니다. 재료 준비 차 우리는 방법 💡 차
노래미참깨양념구이
담백하고 살이 부드러운 노래미(놀래미)를 포 떠서 고소하게 간 참깨 간장 양념에 재운 뒤, 석쇠에 노릇하게 구워내는 노래미 참깨양념구이 레시피입니다. 상큼한 토마토와 아삭하게 볶은 브로콜리를 곁들여 고소함과 신선함을 함께 즐기실 수














