눈꽃처럼 곱게 간 얼음 위에 달콤하게 졸인 팥을 듬뿍 올리고, 쫄깃한 인절미와 고소한 미숫가루, 상큼한 과일을 곁들여 먹는 한국의 대표적인 여름 디저트입니다. 차가운 얼음이 한여름의 더위를 시원하게 식혀주고, 팥에 풍부한

브랜디의 깊은 풍미와 레드 토니 포트 와인의 달콤한 풍미, 달걀 노른자가 만들어내는 고소하고 크리미한 질감에 너트맥 향이 어우러지는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡

바닐라 보드카의 부드럽고 달콤한 풍미에 패션후르츠의 강렬한 트로피컬 산미와 바닐라 슈가의 감미로움이 어우러지고, 따로 제공되는 차가운 샴페인 한 잔이 입안을 청량하게 정돈해 주는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비

풍부한 아로마의 자메이칸 럼 베이스에 라임 즙의 산미와 사탕수수 즙의 자연스러운 달콤함이 어우러져 카리브해 전통 펀치의 묵직하고 신선한 풍미를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조

페루의 대표 증류주인 피스코(Pisco) 베이스에 신선한 레몬의 상큼함과 설탕 시럽의 달콤함, 그리고 계란 흰자가 만들어내는 크리미한 질감과 아마르고 비터스의 그윽한 향이 조화를 이루는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비

페루의 대표 증류주인 피스코(Pisco) 베이스에 파인애플 주스와 레몬의 상큼함, 정향(Clove)의 알싸한 향신료 아로마가 어우러지고 드라이 화이트 와인으로 마무리하여 깊은 과실 풍미를 선사하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔

화이트 럼 베이스에 부드럽고 고소한 코코넛 크림과 달콤상큼한 파인애플 주스를 얼음과 함께 갈아 만들어 휴양지의 이국적인 풍미를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡

블렌디드 스코치 위스키 베이스에 신선한 레몬의 산미, 꿀의 달콤함, 생 생강의 알싸함이 어우러지고 상단에 띄운 아일라 싱글몰트 위스키의 스모키한 피트 향이 입체적인 아로마를 선사하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료

진의 드라이하고 향긋한 보태니컬 아로마에 살구 브랜디의 감미로운 과일 향, 신선한 오렌지 주스의 상큼함이 어우러져 이름 그대로 낙원의 화사함을 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조

버번 위스키의 묵직하고 고소한 오크 향과 아마로 노니노의 그윽한 허브 풍미, 아페롤의 쌉싸름한 오렌지 향, 그리고 레몬의 날카로운 산미가 정확히 1:1:1:1 동량으로 결합하여 완벽한 균형을 선사하는 IBA 공식 뉴 에라

100% 아가베 데킬라의 강렬하고 향긋한 풍미에 신선한 라임의 상큼함, 한 꼬집의 소금이 더해주는 감칠맛, 그리고 핑크 자몽 소다의 새콤달콤하고 청량한 탄산감이 조화를 이루는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비

진의 은은한 보태니컬 향과 신선한 레몬 즙의 상큼함, 샴페인의 청량한 탄산이 조화를 이루는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 1차 세계대전 당시 프랑스군이 사용한 75mm 야포(French 75mm Field Gun)의 강력한 타격감에서

보드카의 깔끔함에 라즈베리 리큐르의 달콤함과 파인애플 주스의 상큼함이 어우러지고, 강한 셰이킹을 통해 만들어지는 부드러운 벨벳 거품이 매력적인 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용

코냑의 깊고 우아한 포도 풍미와 아마레토 특유의 달콤한 아몬드 향이 1:1 비율로 완벽한 조화를 이루며, 묵직하면서도 부드러운 단맛을 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법

이탈리아의 약초 리큐르인 페르네 브랑카와 콜라를 섞어 만드는 아르헨티나의 국민 칵테일이자 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 페르네 특유의 스파이시하고 쌉싸름한 허브 풍미와 콜라의 달콤한 탄산이 어우러져 독특하고 중독성 있는 청량감을