간단하게 전 요리가 생각날 때 추천하는 별미, 오징어짬뽕컵을 활용한 ‘오짬 해물전’입니다. 짭조름한 국물과 면발이 어우러져 별도의 간이 필요 없는 간단 안주이자 간식입니다.
재료 준비
- 주재료: 오징어짬뽕컵 1개
- 부재료: 분말스프 8g, 건강한쌀 부침가루 15g
- 액체 및 기타: 물 200ml, 식용유 15g
조리 방법
- 면 익히기: 오징어짬뽕컵의 뚜껑을 개봉 표시선까지 열고, 분말스프를 넣은 뒤 끓는 물 200ml를 부어 3분간 익힙니다.
- 반죽 만들기: 면을 가위로 잘게 자른 후, 건강한쌀 부침가루를 넣어 골고루 섞어줍니다.
- 굽기: 팬에 식용유를 두르고 2번의 반죽을 올려 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.
- 완성: 잘 구워진 전을 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.
조리 TIP 부침가루를 넣을 때 국물이 너무 뜨거우면 부침가루가 미리 익어 뭉칠 수 있습니다. 국물을 가볍게 저어 한 김 살짝 식힌 후 부침가루를 섞어주세요.
출처: 농심 누들푸들