말레이시아 쿠알라룸푸르 힐튼의 바에서 탄생한 전설적인 티키(Tiki) 칵테일로, 묵직한 블랙스트랩 럼과 파인애플·라임의 열대 과즙에 이탈리아 비터 리큐르인 캄파리(Campari)의 쌉싸름함이 완벽하게 결합한 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준)
John Collins (존 콜린스)
드라이 진 베이스에 레몬의 상큼함과 설탕의 달콤함, 탄산수의 청량함이 깔끔하게 어우러지는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 대표적인 롱 드링크 하이볼 스타일로 무더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다. 재료 준비 (1잔 기준)
Irish Coffee (아이리시 커피)
따뜻하고 쌉싸름한 블랙커피에 아이리시 위스키의 묵직한 풍미, 그리고 차가운 생크림이 층을 이루며 입안에서 뜨거움과 차가움의 매력적인 대비를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡
Illegal (일레갈)
메즈칼의 강렬한 스모키함과 높은 도수의 자메이카 화이트 럼, 파레눔 특유의 스파이시한 향에 라임의 산미가 가미되어 깊고 이국적인 트로피컬 풍미를 선사하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조
Garibaldi (가리발디)
이탈리아의 대표 비터 리큐르 캄파리의 쌉싸름함과 갓 짠 오렌지 주스의 새콤달콤함이 완벽하게 어우러지며 이탈리아 통일의 영웅 주세페 가리발디의 이름을 딴 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조
Gin Fizz (진 피즈)
드라이 진의 은은한 보태니컬 향에 레몬의 상큼함과 설탕의 달콤함, 탄산수의 청량한 기포가 탄산 음료처럼 톡 쏘는 즐거움을 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡
Gin Basil Smash (진 바질 스매시)
신선한 생 바질 잎의 향긋함과 진의 보태니컬 풍미, 레몬의 상큼함이 어우러져 선명한 초록빛 비주얼을 자랑하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 2008년 독일 함부르크에서 탄생한 현대 칵테일의 모던 클래식 명작입니다. 재료
Grand Margarita (그랜드 마르가리타)
100% 아가베 데킬라의 깊은 풍미에 프랑스 프리미엄 코냑 기반 오렌지 리큐르인 그랑 마니에르(Grand Marnier)의 풍부함과 라임의 상큼함이 더해진 고급스러운 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 잔 테두리의 짭조름한 소금이 시트러스와 단맛의
Grasshopper (그래스호퍼)
화이트 카카오 리큐르의 달콤함과 그린 민트 리큐르의 청량함, 신선한 생크림이 어우러져 마치 ‘민트 초코’ 디저트를 마시는 듯한 부드러움을 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Hanky Panky (행키 팽키)
런던 드라이 진의 은은한 보태니컬 향과 스위트 레드 버무스의 달콤함, 그리고 페르네의 스파이시하고 쌉싸름한 약초 아로마가 완벽한 조화를 이루는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Hemingway Special (헤밍웨이 스페셜)
문학가 어니스트 헤밍웨이가 사랑했던 다이키리의 변형 레시피로, 럼의 묵직한 풍미에 자몽의 쌉싸름함과 라임의 상큼함, 마라스키노 리큐르의 은은한 달콤함이 어우러진 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Horse’s Neck (호시스 넥)
코냑의 우아한 포도 아로마에 진저에일의 청량함, 그리고 길게 깎은 레몬 스파이럴 가니시가 연출하는 매력적인 비주얼이 돋보이는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용 팁
IBA Tiki (IBA 티키)
깊은 풍미의 럼과 스모키 럼 베이스에 아마레토·프란젤리코의 고소함, 패션후르츠와 파인애플·라임의 다채로운 열대 과즙, 그리고 생강의 알싸함이 완벽하게 어우러지는 IBA 공식 뉴 에라 티키 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
French 75 (프렌치 75)
진의 은은한 보태니컬 향과 신선한 레몬 즙의 상큼함, 샴페인의 청량한 탄산이 조화를 이루는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 1차 세계대전 당시 프랑스군이 사용한 75mm 야포(French 75mm Field Gun)의 강력한 타격감에서
French Martini (프렌치 마티니)
보드카의 깔끔함에 라즈베리 리큐르의 달콤함과 파인애플 주스의 상큼함이 어우러지고, 강한 셰이킹을 통해 만들어지는 부드러운 벨벳 거품이 매력적인 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용














