재료 조리방법 Clear Yellowtail Soup (Bangeo-malgeun-tang) Ingredients Instructions 栗子羊羹 清燉鰤魚湯 材料 烹調步驟 清炖鰤鱼汤 材料 烹调步骤 寒ブリのすまし汁 (パンオマルゲントン) 材料 作り方 Klarer Gelbschwanz-Fischsuppen-Eintopf (Bangeo-malgeun-tang) Zutaten Zubereitung Soupe claire de sériole (Bangeo-malgeun-tang) Ingrédients
밤양갱
밤영양갱 -> 4인분 기준 재료 조리방법 Chestnut Sweet Bean Jelly (Bam-yanggeng) -> 4 servings Ingredients Instructions 栗子羊羹 -> 4人份 材料 烹調步驟 栗子羊羹 -> 4人份 材料 烹调步骤 栗ようかん (バムヤンゲン) -> 4人前
밤야채밥
재료 조리방법 Chestnut Vegetable Rice (Bam-yachae-bap) Ingredients Instructions 栗子蔬菜飯 (Bam-yachae-bap) 材料 烹調步驟 栗子蔬菜饭 (Bam-yachae-bap) 材料 烹调步骤 栗と野菜の炊き込みご飯 (バムヤチェバプ) 材料 作り方 Kastanien-Gemüse-Reis (Bam-yachae-bap) Zutaten Zubereitung Riz aux châtaignes et légumes (Bam-yachae-bap)
박대조림
재료 조리방법 Braised Sole (Badae-jorim) Ingredients Instructions 紅燒長舌鰨 材料 烹調步驟 红烧长舌鳎 材料 烹调步骤 シタビラメの煮付け (パデジョリム) 材料 作り方 Gedünstete Seezunge (Badae-jorim) Zutaten Zubereitung Sole braisée (Badae-jorim) Ingrédients Préparation Lenguado estofado (Badae-jorim)
박고지정과
박고지정과 -> 4인분 기준 재료 조리방법 Dried Gourd Peel Jeonggwa (Bakgoji-jeonggwa) -> 4 servings Ingredients Instructions 乾瓢蜜餞 -> 4人份 材料 烹調步驟 干瓢蜜饯 -> 4人份 材料 烹调步骤 干瓢のチョングァ (パクゴジチョングァ) -> 4人前
바닷가재 탕수
재료 조리방법 Sweet and Sour Lobster (Badagajae-tangsuyuk) Ingredients Instructions 糖醋龍蝦 Ingredients Instructions 糖醋龙虾 Ingredients Instructions ロブスターの甘酢あんかけ (バダガジェタンス) Ingredients Instructions Süß-Saurer Hummer (Badagajae-tangsuyuk) Ingredients Instructions Homard aigre-doux (Badagajae-tangsuyuk) Ingredients Instructions Langosta
바다장어회
재료 조리방법 Raw Sea Eel Sashimi (Bada-jangeo-hoe) Ingredients Instructions 海鰻生魚片 材料 烹調步驟 海鳗生鱼片 材料 烹调步骤 アナゴの刺身 (バダチャンオフェ) 材料 作り方 Rohes Meeraal-Sashimi (Bada-jangeo-hoe) Zutaten Zubereitung Sashimi de congre de mer (Bada-jangeo-hoe)
밀전병
재료 조리방법 Miljeonbyeong (Fried Wheat Wraps) Ingredients Instructions 密煎餅 (麵皮炸捲) 材料 烹調步驟 密煎饼 (面皮炸卷) 材料 烹调步骤 小麦粉の包み揚げ (ミルジョンビョン) 材料 作り方 Miljeonbyeong (Gefüllte Weizentaschen) Zutaten Zubereitung Miljeonbyeong (Chaussons de blé frits)
밀쌈 튀김
밀쌈튀김 -> 2인분 기준 재료 조리방법 Fried Wheat Wraps (Milssam-twigim) -> 2 servings Ingredients Instructions 麵皮炸卷 (밀쌈튀김) -> 2人份 材料 烹調步驟 面皮炸卷 (밀쌈튀김) -> 2人份 材料 烹调步骤 小麦粉の皮の揚げ物 (ミルサムティギム) ->
민어매운탕
민어매운탕 -> 4인분 기준 재료 조리방법 Spicy Croaker Stew (Mineo-maeuntang) -> 4 servings Ingredients Instructions 黃魚辣湯 -> 4人份 材料 烹調步驟 黄鱼辣汤 -> 4人份 材料 烹调步骤 ニベの辛味鍋 (ミネオメウン탕) -> 4人前 材料
민물새우국
민물새우국 -> 2인분 기준 재료 조리방법 Freshwater Shrimp Soup (Minmulsaewu-guk) -> 2 servings Ingredients Instructions 淡水蝦湯 -> 2人份 材料 烹調步驟 淡水虾汤 -> 2人份 材料 烹调步骤 川エビのスープ (ミンムルセウグク) -> 2人前 材料
미트 스파게티
재료 조리방법 Meat Spaghetti Ingredients Instructions 肉醬義大利麵 材料 烹調步驟 肉酱意大利面 材料 烹调步骤 ミートスパゲッティ 材料 作り方 Meat Spaghetti Zutaten Zubereitung Spaghetti à la viande Ingrédients Préparation Espaguetis con carne Ingredientes Preparación
미트볼 스파게티
재료 조리방법 Meatball Spaghetti Ingredients Instructions 肉丸義大利麵 材料 烹調步驟 肉丸意面 材料 烹调步骤 ミートボールスパゲッティ 材料 作り方 Fleischbällchen-Spaghetti (Meatball Spaghetti) Zutaten Zubereitung Spaghetti aux boulettes de viande Ingrédients Préparation Espaguetis con albóndigas
미트 크로켓
재료 쇠고기다진것 50g, 양파 1/4개, 감자 2개, 소금 약간, 후추, 밀가루, 달걀물, 빵가루, 튀김기름 조리방법 Meat Croquette Ingredients 50g Ground beef, 1/4 Onion, 2 Potatoes, A pinch of salt, Pepper,
미역 홍합국
재료 불린미역 1컵, 홍합 100g, 마늘 2쪽, 물 4컵, 국시장국 4큰술, 참기름, 소금 조리방법 Seaweed and Mussel Soup (Miyeok-Honghap-guk) Ingredients 1 cup Soaked seaweed, 100g Mussels, 2 cloves Garlic, 4














