귀한 약용 버섯인 영지와 차가버섯의 깊고 쌉싸름한 풍미에 인삼 특유의 우아한 사포닌 아로마를 더하고, 정향의 알싸함과 용안육·대추·감초의 온화함, 꿀·나한과의 자연스러운 감미를 40도 이상의 고도주에 우려내어 중후하고 깊은 풍미를 완성하는 최고급
Zombie (좀비)
자메이카 다크 럼, 골드 럼, 데메라라 럼 3종의 강력한 럼 베이스에 팔레르넘, 돈스 믹스, 라임의 산미, 그리고 페르노의 이국적인 아로마가 어우러져 폭발적인 풍미를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료
White Lady (화이트 레이디)
드라이 진 베이스에 트리플 섹의 달콤한 오렌지 아로마와 신선한 레몬의 상큼함이 어우러져 순백의 드레스를 입은 듯 깔끔하고 세련된 시트러스 풍미를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준)
Whiskey Sour (위스키 사워)
버번 위스키 특유의 오크 및 바닐라 향에 신선한 레몬의 산뜻한 산미, 설탕 시럽의 균형 잡힌 단맛, 그리고 선택에 따른 달걀 흰자의 부드러운 질감이 어우러지는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료
Vieux Carré (뷰 카레)
라이 위스키의 스파이시함과 코냑의 우아한 깊이, 스위트 버무스의 달콤함에 베네딕틴과 페이쇼 비터스의 다채로운 허브·스파이스 아로마가 어우러져 묵직하고 복합적인 풍미를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조
Vesper (베스퍼)
진과 보드카의 강렬한 더블 베이스에 릴렛 블랑의 은은한 포도·허브 아로마와 레몬의 산뜻함이 어우러져 시원하고 세련된 풍미를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용
Ve.N.To (벤토)
이탈리아 전통 포도 증류주인 그라파(Grappa) 베이스에 카모마일과 꿀의 우아하고 은은한 아로마, 신선한 레몬의 상큼함이 어우러지는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) (참고: 카모마일 허니 믹스는 일반 물
Tuxedo (턱시도)
올드 톰 진의 은은한 달콤함과 드라이 버무스의 깔끔함, 마라스키노와 압생트, 오렌지 비터스의 향긋하고 다채로운 아로마가 조화를 이루어 턱시도처럼 우아하고 세련된 풍미를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Trinidad Sour (트리니디드 사워)
보통 방울(Dash) 단위로 사용하는 앙고스투라 비터스를 기주로 파격 사용하여, 아몬드 풍미의 오르지앗 시럽, 레몬의 상큼함, 라이 위스키의 스파이시함이 독창적이고 매혹적인 밸런스를 이루는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Tommy’s Margarita (토미스 마가리타)
100% 아가베 데킬라 본연의 풋풋한 풍미에 신선한 라임 즙의 상큼함과 아가베 넥타의 은은하고 자연스러운 단맛이 완벽한 조화를 이루는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡
Tipperary (티퍼러리)
아이리시 위스키의 부드럽고 스파이시한 풍미에 스위트 버무스의 달콤함, 그린 샤르트뢰즈의 강렬한 허브 아로마와 앙고스투라 비터스가 어우러지는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용 팁
Three Dots and a Dash (쓰리 닷츠 앤 어 대시)
마르티니크 아그리콜 럼과 에이지드 럼의 깊은 풍미에 스파이시한 팔레르넘과 올스파이스, 트로피컬 시트러스의 산미와 꿀의 달콤함이 더해진 전설적인 티키(Tiki) 스타일의 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Tequila Sunrise (데킬라 선라이즈)
데킬라 특유의 풋풋하고 스파이시한 아로마에 신선한 오렌지 주스의 상큼함과 그레나딘 시럽의 달콤함이 더해져, 잔 속에 떠오르는 아름다운 일출(Sunrise)의 붉은 그라데이션을 시각적·미각적으로 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Suffering Bastard (서퍼링 바스타드)
코냑(또는 브랜디)과 진의 이색적인 두 가지 베이스에 신선한 라임 즙의 상큼함, 앙고스투라 비터스의 스파이시함, 그리고 진저 비어의 톡 쏘는 청량감이 어우러지는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준)
Stinger (스팅어)
코냑의 깊고 우아한 풍미에 화이트 크렘 드 멍트(민트 리큐르)의 상쾌하고 시원한 아로마가 더해져 강렬하면서도 깔끔한 피니시를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용













