아몬티야도와 팔로 코르타도 셰리 와인의 고소하고 깊은 풍미에 시트러스의 상큼함, 설탕의 은은한 단맛, 그리고 잘게 부순 얼음이 선사하는 극상의 청량함이 어우러지는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준)
Sex on the Beach (섹스 온 더 비치)
보드카 베이스에 피치 스냅스(복숭아 리큐르)의 달콤한 과일 향, 신선한 오렌지 주스와 크랜베리 주스의 상큼한 과실미가 조화를 이루어 트로피컬 휴양지의 열정적인 분위기를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Sea Breeze (씨 브리즈)
보드카 베이스에 크랜베리 주스의 달콤상큼함과 자몽 주스의 쌉싸름한 산미가 어우러져 시원한 바닷바람을 맞이하는 듯한 청량함을 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용 팁
Sazerac (사제락)
코냑의 깊고 우아한 풍미에 각설탕의 단맛과 페이쇼 비터스 특유의 스파이시한 아로마가 어우러지고, 압생트 린스의 향긋한 허브 잔향으로 마무리되는 뉴올리언스 전통의 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조
Rusty Nail (러스티 네일)
스코치 위스키의 묵직하고 스모키한 풍미에 꿀과 허브, 향신료가 어우러진 드람뷔(Drambuie)의 감미로운 달콤함이 더해져 강렬하면서도 그윽한 아로마를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡 음용
Russian Spring Punch (러시안 스프링 펀치)
보드카의 깔끔함에 신선한 레몬의 산미, 크렘 드 카시스의 기품 있는 베리 향과 달콤함이 어우러지고 스파클링 와인의 청량한 탄산감으로 마무리되는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Remember the Maine (리멤버 더 메인)
라이 위스키의 스파이시한 풍미와 스위트 버무스의 달콤함, 체리 브랜디의 그윽한 과실 향이 어우러지고 압생트 린스의 향긋한 허브 아로마로 마무리되는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Ramos Fizz (라모스 피즈)
드라이 진 베이스에 레몬과 라임의 산미, 생크림과 계란 흰자가 만들어내는 극상의 구름 같은 수플레 질감, 그리고 오렌지 플라워 워터와 바닐라의 은은한 아로마가 특징인 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비
Rabo de Galo (라보 데 갈로)
카샤사(Cachaça)의 강렬한 사탕수수 아로마에 스위트 버무스의 달콤함, 치나르(Cynar)의 쌉싸름한 아티초크 허브 향이 더해져 브라질 특유의 열정과 깊은 밸런스를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법
Porto Flip (포르토 플립)
브랜디의 깊은 풍미와 레드 토니 포트 와인의 달콤한 풍미, 달걀 노른자가 만들어내는 고소하고 크리미한 질감에 너트맥 향이 어우러지는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡
Porn Star Martini (폰스타 마티니)
바닐라 보드카의 부드럽고 달콤한 풍미에 패션후르츠의 강렬한 트로피컬 산미와 바닐라 슈가의 감미로움이 어우러지고, 따로 제공되는 차가운 샴페인 한 잔이 입안을 청량하게 정돈해 주는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비
Planters Punch (플랜터스 펀치)
풍부한 아로마의 자메이칸 럼 베이스에 라임 즙의 산미와 사탕수수 즙의 자연스러운 달콤함이 어우러져 카리브해 전통 펀치의 묵직하고 신선한 풍미를 선사하는 IBA 공식 언포게터블 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조
Pisco Sour (피스코 사워)
페루의 대표 증류주인 피스코(Pisco) 베이스에 신선한 레몬의 상큼함과 설탕 시럽의 달콤함, 그리고 계란 흰자가 만들어내는 크리미한 질감과 아마르고 비터스의 그윽한 향이 조화를 이루는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비
Pisco Punch (피스코 펀치)
페루의 대표 증류주인 피스코(Pisco) 베이스에 파인애플 주스와 레몬의 상큼함, 정향(Clove)의 알싸한 향신료 아로마가 어우러지고 드라이 화이트 와인으로 마무리하여 깊은 과실 풍미를 선사하는 IBA 공식 뉴 에라 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔
Pina Colada (피냐 콜라다)
화이트 럼 베이스에 부드럽고 고소한 코코넛 크림과 달콤상큼한 파인애플 주스를 얼음과 함께 갈아 만들어 휴양지의 이국적인 풍미를 선사하는 IBA 공식 현대 클래식 칵테일입니다. 재료 준비 (1잔 기준) 제조 방법 💡














