부추 특유의 알싸하고 향긋한 풍미와 달콤하고 감칠맛 나는 멸치액젓 양념이 어우러진 별미 김치입니다. 찹쌀풀을 넣어 매콤한 양념이 부추 표면에 착 달라붙어, 삼겹살 구이나 짜장라면, 혹은 갓 지은 따뜻한 흰쌀밥과 환상의
섞박지
큼직하고 두툼하게 썰어낸 무에 새콤달콤하고 칼칼한 양념이 깊게 배어들어, 설렁탕이나 곰탕, 라면과 환상의 궁합을 자랑하는 국밥집 스타일 섞박지 레시피입니다. 씹을수록 터져 나오는 시원한 즙과 오독오독 아삭한 식감이 일품입니다. 재료 준비
총각김치
아삭하게 씹히는 달콤한 총각무에 톡 쏘는 갓과 향긋한 실파, 감칠맛 나는 젓갈 양념이 어우러진 총각김치 레시피입니다. 무청을 돌돌 말아 한 포기씩 꺼내 먹는 재미가 있으며, 알맞게 익히면 라면이나 따뜻한 밥
총각물김치
아삭아삭한 총각무와 달콤한 배, 맑고 시원한 풀국이 어우러져 깊고 톡 쏘는 청량감을 선사하는 총각물김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법 💡 요리 팁
장김치
고춧가루나 젓갈 대신 진간장으로 간을 맞춰 담백하고 시원한 국물 맛을 내며, 알록달록한 과일과 견과류, 버섯 고명이 풍성하게 어우러지는 전통 궁중식 고급 김치, 장김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법 💡 요리
오이소박이
아삭아삭한 오이에 무채와 부추를 더한 감칠맛 가득한 속을 꽉 채워 넣어 시원하고 개운하게 즐기는 대표 여름 김치, 오이소박이 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
오이물김치
아삭아삭한 오이와 향긋한 미나리, 실파에 맑고 고운 붉은 김칫국물을 부어 시원하고 개운하게 즐기는 여름 별미 오이물김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
열무 얼갈이김치
연하고 아삭한 얼갈이배추에 감칠맛 나는 육젓과 고춧가루 양념을 버무려 산뜻하고 개운하게 즐기는 얼갈이김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법 💡 손질 팁
열무물김치
아삭한 열무와 얼갈이배추에 시원하고 칼칼한 고추 양념 국물을 자작하게 부어 여름철 입맛을 돋워주는 상큼한 열무물김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
열무김치
아삭하고 연한 열무에 생홍고추와 불린 건고추를 거칠게 갈아 넣어 칼칼하면서도 국물이 깔끔한 여름 별미, 열무김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
얼갈이김치
연하고 아삭한 얼갈이배추에 시원한 무채, 부추, 실파와 감칠맛 깊은 육젓 양념 소를 켜켜이 채워 정갈하게 담그는 얼갈이김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
양배추김치
아삭아삭하고 달큰한 양배추에 시원한 무채와 향긋한 부추, 깊은 감칠맛의 액젓 양념 소를 켜켜이 넣어 칼칼하게 담그는 별미 양배추김치 레시피입니다. 재료 준비 조리 방법
봄동겉절이
재료 조리방법 Spring Cabbage Geotjeori (Bomdong-geotjeori) Ingredients Instructions 春白菜拌生菜 (Bomdong-geotjeori) 材料 烹調步驟 春白菜拌生菜 (Bomdong-geotjeori) 材料 烹调步骤 春白菜の浅漬けキムチ (ボムドンゴッチョリ) 材料 作り方 Frühlings-Chinakohl-Salat (Bomdong-geotjeori) Zutaten Zubereitung Salade de chou chinois de printemps
보쌈김치
재료 조리방법 Bossam Kimchi (Wrapped Kimchi) Ingredients Instructions 包飯泡菜 (Bossam Kimchi) 材料 烹調步驟 包饭泡菜 (Bossam Kimchi) 材料 烹调步骤 ポッサムキムチ (包みキムチ) 材料 作り方 Bossam Kimchi (Gefülltes Kimchi) Zutaten Zubereitung Bossam Kimchi














