재료 조리방법 Braised Beef Meatballs (Soegogi Wanja-jorim) Ingredients Instructions 红烧牛肉丸 (Soegogi Wanja-jorim) 材料 烹调步骤 紅燒牛肉丸 (Soegogi Wanja-jorim) 材料 烹調步驟 牛肉団子の煮込み (ソゴギワンジャジョリム) 材料 作り方 Boulettes de bœuf braisées (Soegogi Wanja-jorim) Ingrédients
북어조림
재료 조리방법 Braised Dried Pollack (Bukeo-jorim) Ingredients Instructions 醬燒明太魚 (Bukeo-jorim) 材料 烹調步驟 酱烧明太鱼 (Bukeo-jorim) 材料 烹调步骤 スケトウダラの甘辛煮 (プゴジョリム) 材料 作り方 Geschmorter getrockneter Pollack (Bukeo-jorim) Zutaten Zubereitung Colin séché braisé (Bukeo-jorim)
박대조림
재료 조리방법 Braised Sole (Badae-jorim) Ingredients Instructions 紅燒長舌鰨 材料 烹調步驟 红烧长舌鳎 材料 烹调步骤 シタビラメの煮付け (パデジョリム) 材料 作り方 Gedünstete Seezunge (Badae-jorim) Zutaten Zubereitung Sole braisée (Badae-jorim) Ingrédients Préparation Lenguado estofado (Badae-jorim)
멸치조림
재료 잔멸치 300g, 실파 6뿌리, 마늘 3쪽, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 식용유, 실고추, 통깨 조리방법 Stir-fried Anchovies Ingredients 300g Tiny anchovies, 6 stalks Green onion, 3 cloves Garlic, 2 tbsp
두부감자조림
재료 조리 방법 Tofu and Potato Braise Ingredients Instructions 豆腐馬鈴薯燉 材料 烹調步驟 豆腐马铃薯炖 材料 烹调步骤 豆腐とジャガイモの煮物 材料 作り方 Tofu-Kartoffel-Schmorgericht Zutaten Zubereitung Braisé de tofu et pommes de terre Ingrédients Instructions
노가리 조림
말린 노가리를 부드럽게 불려 무와 함께 매콤 짭조름한 양념장에 은근하게 졸여낸, 밥반찬으로 아주 좋은 별미 조림입니다. 재료 준비 조리 순서
꽁치 다시마조림
담백한 꽁치와 감칠맛 나는 다시마를 간장 베이스의 조림장에 은근하게 졸여내어 밥반찬으로 아주 좋은 별미 요리입니다. 재료 준비 조리 순서
가지조림
녹말 옷을 입혀 살짝 데친 가지에 매콤달콤한 양념장을 얹어 쫄깃하면서도 부드럽게 조려낸 감칠맛 가득한 가지 요리입니다. 재료 준비 (2~3인분) 조리 방법 💡 요리 팁
가오리조림
매콤달콤한 간장 양념에 가오리를 졸여내어 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있는 요리입니다. 재료 준비 조리 순서 Braised Stingray This dish features stingray braised in a sweet and savory soy