신라면의 쫄깃한 면발과 구운 삼겹살, 상큼한 소스가 어우러진 집에서 즐기는 초간단 분짜 스타일 요리입니다.
재료 준비
- 면류: 신라면 1개
- 주재료: 삼겹살 100g, 어린잎 채소 및 양상추 70g
- 분짜 소스: 물 50ml, 설탕 1큰술, 스위트 칠리소스 2큰술, 신라면 분말스프 1/3봉, 레몬즙 4큰술, 다진 마늘 4쪽
조리 순서
- 재료 손질: 어린잎과 양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 준비하고, 소스에 들어갈 마늘은 잘게 다집니다.
- 소스 만들기: 분량의 소스 재료(물, 설탕, 칠리소스, 신라면 스프, 레몬즙, 다진 마늘)를 모두 넣고 잘 섞어 분짜 소스를 완성합니다.
- 면 삶기: 냄비에 물 500ml를 끓인 뒤, 면과 후레이크를 넣고 4분 30초간 삶습니다.
- 면 헹구기: 삶아진 면은 찬물에 빠르게 헹구어 물기를 제거합니다.
- 고기 굽기: 삼겹살(또는 양념 고기)을 노릇하게 구운 뒤, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 완성: 그릇에 면과 채소, 고기를 예쁘게 담고, 준비한 소스를 곁들여 맛있게 즐깁니다.
참고: 신라면 외에 기호에 따라 다른 라면으로 대체하여 만들어 보셔도 좋습니다.
출처: 농심 누들푸들