가끔 비지찌개가 생각이 나는데 여름에는 비지를 구하기가 쉽지 않습니다. 이럴때 추천해 드리고 싶은 메뉴로 비지대신 콩가루를 넣어 비지찌개의 맛을 만들어 보았습니다. 고소하고, 얼큰한 비지 신라면 추천합니다.
재료 준비
- 주재료: 신라면 1개
- 물: 550ml
- 부재료: 신김치 50g, 돼지고기 40g, 날콩가루 25g, 대파 2g
조리 방법
- 재료 손질: 김치는 0.5cm 크기로 썰고, 돼지고기는 0.5cm x 0.5cm 크기로 자릅니다.
- 파 손질: 파를 깨끗이 씻어 0.2cm 크기로 썹니다.
- 볶기: 냄비에 중불로 돼지고기를 볶은 후, 김치와 분말 스프를 넣고 30초간 더 볶아줍니다.
- 끓이기: 물과 후레이크를 넣고 끓으면 날콩가루와 면을 넣고 4분 30초간 끓입니다.
- 완성: 조리가 완료되면 그릇에 담아냅니다.
조리 TIP
기호에 따라 고춧가루나 청양고추를 추가하여 드셔도 좋습니다.
출처: 농심 누들푸들