담백한 닭고기와 고소한 마요네즈 소스, 탱글탱글한 라면 면발이 어우러진 이색 샐러드입니다. 한 끼 식사나 가벼운 간식으로도 아주 좋습니다.
재료 준비
- 주재료: 라면 1봉
- 부재료: 닭살 50g, 햄 20g, 양파 10g
- 채소 및 장식: 치커리, 토마토 다진 것, 파슬리 다진 것
- 소스 및 양념: 마요네즈 1/2컵, 소금, 흰 후추
조리 방법
- 면 삶기: 끓는 물에 올리브유를 약간 넣고 라면을 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
- 재료 손질:
- 삶은 닭살은 곱게 찢어 준비합니다.
- 햄은 4~5cm 길이로 굵게 채 썹니다.
- 양파는 채 썰어 소금에 살짝 절인 후, 숨이 죽으면 물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
- 버무리기: 준비한 닭살, 햄, 양파에 마요네즈, 소금, 흰 후추를 넣고 골고루 버무립니다.
- 완성: 접시에 삶아둔 라면을 담고, 그 위에 버무린 치킨 샐러드를 듬뿍 올립니다. 마지막으로 파슬리 가루를 뿌리고 치커리와 다진 토마토를 곁들여 장식합니다.
참고: 사용하신 제품에 따라 면발의 식감이 달라질 수 있으니, 취향에 맞는 제품을 활용해 보세요!
출처: 농심 누들푸들