큼직하게 썬 감자와 당근을 불린 쌀과 함께 넣어 지어내어, 고소한 양념장을 곁들여 먹는 별미 밥 요리입니다.
재료 준비
- 주재료: 불린 쌀 1컵, 감자(대) 1개, 당근 1/2개
- 양념장: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 맛술 1작은술, 다진 실파 1작은술, 통깨 및 참기름 적당량
조리 순서
- 재료 손질: 감자는 싹과 껍질을 제거한 후 큼직하게 썰고, 당근도 큼직하게 썰어 준비합니다.
- 밥 짓기: 준비한 재료들을 불린 쌀과 함께 솥에 넣고, 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 짓습니다.
- 양념장 곁들이기: 분량의 재료(간장, 설탕, 고춧가루, 맛술, 다진 실파, 통깨, 참기름)를 섞어 양념장을 만든 뒤 완성된 밥에 곁들여 냅니다.