재료 준비
- 주재료: 신라면 1개
- 허브버터: 버터 40g, 다진 마늘 6g, 우스터 소스 4ml, 파슬리 2g, 소금 약간, 후춧가루 약간
- 물: 550ml
조리 방법
- 버터 준비: 버터는 잘게 잘라 실온에 두어 부드럽게 만듭니다.
- 파슬리 손질: 파슬리는 잎만 떼어 씻은 후 굵게 다집니다.
- 버터 섞기: 부드러워진 버터에 소금, 후추, 다진 마늘, 우스터 소스, 파슬리를 넣고 고루 잘 섞습니다.
- 버터 굳히기: 섞은 버터를 랩으로 돌돌 만 후, 냉장고에 넣어 굳힙니다.
- 면 조리: 끓는 물 550ml에 분말스프, 후레이크, 면을 넣고 4분 30초간 끓인 후 그릇에 담습니다.
- 마무리: 굳혀둔 허브버터를 얇게 잘라 라면 위에 얹어 완성합니다.
조리 TIP
- 우스터 소스 대신에 간장을 넣으셔도 좋습니다.
출처: 농심 누들푸들