소주에 상큼하고 달콤한 폴라포 아이스크림과 사이다를 섞어 만드는 대표적인 편의점/홈파티 이색 칵테일입니다. 보랏빛의 영롱한 포도 향과 폴라포 특유의 아삭한 얼음 입자가 더해져 더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다.
재료 준비 (1인분 기준)
- 주재료: 소주 1잔(약 50ml), 사이다 2잔(약 100ml), 폴라포 아이스크림 1개 (포도맛 추천)
- 선택 재료: 얼음 약간
- 준비 도구: 넉넉한 글라스 잔 또는 편의점 얼음컵, 빨대(또는 머들러)
제조 방법
- 폴라포 주물러 깨뜨리기: 폴라포를 개봉하기 전 손으로 살짝 주물러 단단한 얼음 덩어리를 잘게 부수어 줍니다.
- 잔에 폴라포 짜 넣기: 차가운 유리잔이나 편의점 얼음컵에 잘게 부순 폴라포를 듬뿍 짜서 담아줍니다.
- 소주 부어주기: 폴라포 위에 소주 1잔(소주잔 기준)을 부어줍니다.
- 사이다 채우기: 탄산이 과하게 빠지지 않도록 사이다 2잔을 잔 가장자리로 천천히 부어줍니다.
- 살살 저어 즐기기: 빨대나 머들러로 바닥의 폴라포 얼음과 소주, 사이다가 고루 섞이도록 1~2회만 살살 저어 시원하게 마십니다.
💡 음용 팁
- 황금 비율 [소주 1 : 사이다 2 : 폴라포 1개]: 알코올의 씁쓸한 향을 완전히 막아주면서 포도의 새콤달콤함과 사이다의 청량함을 완벽하게 즐길 수 있는 정석 비율입니다.
- 아삭한 슬러시 식감: 폴라포 특유의 서걱거리는 얼음 알갱이가 음료 전체에 녹아들어 마치 시원한 포도 슬러시 칵테일을 마시는 듯한 식감을 줍니다.
- 다양한 맛 응용: 가장 인기가 많은 포도맛 외에도 샤인머스캣, 스포츠(소다맛) 등 다양한 종류의 폴라포를 취향대로 바꿔 활용하실 수 있습니다.