일반 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 크림치즈를 이용한 신라면 레시피입니다.
재료 준비
- 주재료: 신라면 1개
- 단백질: 새우 4마리(64g), 달걀 노른자 1개
- 채소류: 양파 70g
- 기타: 크림치즈 50g, 올리브오일 10ml, 후춧가루 (기호에 따라)
조리 방법
- 재료 손질: 양파는 다져서 준비합니다. 새우는 껍질을 벗기고 머리를 떼어낸 뒤, 등 쪽을 갈라 내장을 제거합니다.
- 볶기: 팬에 올리브오일을 두르고 손질한 새우와 양파를 넣어 1분간 볶습니다.
- 육수 만들기: 물 550ml와 크림치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 끓이기: 크림치즈가 잘 녹으면 면과 분말스프를 넣고 4분 30초간 끓입니다.
- 완성: 그릇에 옮겨 담은 뒤, 달걀 노른자를 올리고 후춧가루를 약간 뿌려 마무리합니다.
조리 TIP
- 새우가 없다면 베이컨을 넣어서 만들어 보셔도 좋습니다.
출처: 농심 누들푸들