재료 준비
- 주재료: 동원참치 1캔, 밥 1.5공기, 달걀 2개
- 채소: 양파 1/6개, 피망 1/4개, 당근 약간
- 양념: 케찹 2큰술, 소금, 후춧가루 약간, 식용유 약간
조리 방법
- 재료 손질: 동원참치는 물기를 제거합니다. 양파, 피망, 당근은 굵게 다져 준비하고, 달걀에 소금을 살짝 넣어 잘 풀어줍니다.
- 볶음밥 만들기: 프라이팬에 참치 기름(카놀라유)을 두르고 양파, 피망, 참치를 넣어 볶다가 밥을 넣어 함께 볶습니다. 케찹, 소금, 후춧가루로 기호에 맞게 간을 합니다.
- 오므라이스 완성: 작은 프라이팬에 달걀물을 부어 얇게 지단을 부칩니다. 지단 위에 볶아둔 밥을 올리고 모양을 잡아 말아주면 완성입니다.
출처: 동원참치